Si tratta di un pan di Spagna semplice, con la ricetta ormai collaudata da anni, farcito con bagna al Rum, crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia e tanta, tantissima panna montata rigorosamente veg.
Ogni volta mi piace sbizzarrirmi nella decorazione, così dalla sac-a-poche vengono fuori giravolte di panna da gustare.
E poi, una novità: ho voluto per la prima volta nella storia cimentarmi con la pasta di zucchero, creando, grazie a un chiarissimo tutorial trovato su Pinterest, delle roselline molto eleganti.
Torta buona, mamma felice e invitati sazi e contenti.
Tanti auguri Mamma!
Che brava, sembra uscita da una pasticceria!
RispondiEliminaBellissima!! Un’opera di vera pasticceria. Tua mamma sarà stata molto felice di questa bellezza, e chissà che buona!!
RispondiEliminaAuguri a tua mamma e complimenti per questa torta ben fatta.
RispondiEliminaLe tue torte sono sempre meravigliose e fanno venire l' acquolina in bocca. Complimenti
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