Chiacchiere di Carnevale

Il Carnevale non è una festa che amo particolarmente, mi piace solo per i dolci a dire il vero. Diciamocela tutta...quelli di Carnevale sono insuperabili!

Le mie preferite sono senza dubbio le chiacchiere, che adoro preparare in casa mettendo in moto la favolosa "Nonna Papera" ossia la macchinetta che stende la pasta. 

Ecco a voi la produzione del Giovedì grasso:

Per delle chiacchiere "bollose" e friabili occorrono:

400 gr di farina 00

2 Uova medie

70 gr di burro morbido

1 bicchierino di liquore a scelta (io ho usato il Maraschino)

1 cucchiaio di zucchero

1 pizzico di sale

Scorza di arancia o limone (a piacere)

Zucchero a velo per farcire

Mischiare bene gli ingredienti fino a formare un panetto non troppo morbido ma compatto. Far riposare in frigo un'oretta. 

Poi stendere la pasta col mattarello passarla nella macchinetta della pasta. Formare le chiacchiere aiutandovi con la rondella e friggerle in olio bollente per pochi secondi. 

Quando saranno fredde, cospargere le chiacchiere di zucchero a velo.

Buon giovedì grasso a tutti! E buon appetito! 

Buon compleanno Mamma

Il compleanno di mamma è passato ormai da un mese, ma ancora non vi avevo mostrato la torta che ho preparato per lei! 

Si tratta di un pan di Spagna semplice, con la ricetta ormai collaudata da anni, farcito con bagna al Rum, crema pasticcera aromatizzata alla vaniglia e tanta, tantissima panna montata rigorosamente veg. 

Ogni volta mi piace sbizzarrirmi nella decorazione, così dalla sac-a-poche vengono fuori giravolte di panna da gustare. 

E poi, una novità: ho voluto per la prima volta nella storia cimentarmi con la pasta di zucchero, creando, grazie a un chiarissimo tutorial trovato su Pinterest, delle roselline molto eleganti. 

Torta buona, mamma felice e invitati sazi e contenti. 

Tanti auguri Mamma! 

Le casette del mio cuore

Nel mio cuore ci sono 3 casette. E ora sono impresse anche su lino e mi fanno compagnia nella mia cucina. 

Era da un po'di tempo che non aggiornavo questo mio angolino, torno per la prima volta nel nuovo anno per mostrarvi un lavoro che ho finalmente confezionato.

Non amo prefissarmi obiettivi, ma in questo 2025 una cosa vorrei fare: confezionare tutti, o una buona parte almeno, dei mille schemi ricamati che tengo nel cassetto dei lavori. Senza obblighi, ma ispirata dalla quotidianità. 

Ed ecco che, per questo delizioso schema di Jennifer Lentini, l'ispirazione è arrivata: un cuore, ricco di piccoli dettagli che lo rendono speciale. Ci sono un cuoricino di ceramica, gentile omaggio di Laura di "Bottoni e non solo", un pizzo che fa da cornice, dei fiocchetti per rendere tutto più grazioso. 

Lo stile è un po'Natalizio...ma meglio così, perché avere in casa qualcosa che ricama alla festa più bella dell'anno anche fuori periodo fa bene e rende di buonumore. Provare per credere.

Alberelli di stoffa

Ed eccomi qui, a farvi in ritardo gli auguri di buon Natale, che spero abbiate trascorso in serenità e gioia. 

Oggi vi mostro qualcosa di bello.

Dopo il grande successo degli alberelli all'uncinetto, mi sono cimentata nella creazione di quelli di stoffa...ovviamente cuciti a mano! 

Con un pezzo di tessuto damascato color panna, non potevano che uscire due alberelli dai toni eleganti, che ho prontamente sistemato nel soggiorno di casa...e guai a chi li tocca! 

Gli ospiti che in questi giorni sono passati a casa per le feste natalizie sono infatti rimasti incantati da questi due alberi. Qualcuno ha chiesto di poterli avere in regalo, qualcun altro di acquistarli. La verità è che ultimamente sono gelosa delle mie creazioni. Non so se sia un pregio o un difetto, fatto sta che i miei alberelli restano qui. 

Un sogno fatto a mano

Quando mi fisso su un progetto possono passare anche anni ma prima o poi lo devo realizzare. Così è avvenuto per la decorazione della scala di casa. 

Era da tempo che cercavo quelle ghirlande americane, lunghe e verdi, da esporre nel periodo natalizio decorate con le mie creazioni. Quest'anno ho trovato un'offerta e non me l'ho lasciata scappare! 

Dopo averla sistemata, sono passata a creare i decori: avevo salvato su Pinterest un milione di schemi di addobbi all'uncinetto che finalmente si sono adattati benissimo a ciò che avevo in mente.

Curiosi di vedere il risultato? 

Abbiamo tutto: renne, ghirlande, casette, palline...c'è solo l'imbarazzo della scelta. Tutto con i toni dell'oro e del rosso, un abbinamento classico che a Natale sta d'incanto. 

Presto vi mostrerò invece un sogno ricamato.

Una delizia per un compleanno

È tradizione che ad ogni festa di amici e parenti io regali la torta. 

Non c'è più bisogno che mi venga chiesto, ormai, è proprio una consuetudine. 

Bisogna però accontentare i gusti dei festeggiati, stavolta avevo ricevuto delle dritte ben precise: tanta panna e una decorazione semplice e...gialla. 

Dapprima avevo pensato di acquistare del colorante alimentare per colorare la panna, volevo insomma prendere due piccioni con una fava. 

Ovviamente però qui da me non si trova da nessuna parte il colorante alimentare naturale, siccome io odio i cibi artificiali e poco sani ho ben presto abbandonato l'idea. 

Poi un'illuminazione: in un negozio di articoli da regalo dove hanno un'ottima selezione di prodotti per la decorazione decorazione delle torte, ho trovato dei deliziosi fiorellini gialli di ostia con annesse foglioline. 

Ed ecco la "delizia in giallo":

  

È stata gradita e mangiata dalla festeggiata e dagli invitati. Una bella soddisfazione per me...ah e sapete l'ultima? Le mie torte sono ormai senza lattosio, da quando ho scoperto la panna veg che trovo fantastica da montare e si presta benissimo per le decorazioni con la sac-a-poche. 

Benvenuti bebè

Come è bello accompagnare i lieti eventi della vita con qualcosa di pensato e creato da noi. 

Un modo dolcissimo per annunciare, per dedicare, per trasmettere amore.

Tanto tulle bianco, un cuore e un ricamo de Les Brodeuses Parisienne e la coccarda è pronta per essere appesa alla porta. 

Benvenuti bebè!