I miei panettoni

Carissimi amici, buon anno a tutti! 

Il 2026 porti a tutti noi tutto ciò che desideriamo. 

Apro le danze con un post dedicato a una mia recente passione: il panettone! Da quando ho scovato questa ricetta, ogni anno il panettone per Natale e Capodanno lo preparo in casa, con ingredienti sani e genuini. 

Ed ecco i miei panettoni appena impastati e pronti per la lievitazione. 

Vi lascio questa ricetta infallibile, trovata tra le pagine di una rivista di cucina risalente al 1987. Faccio bene a conservare gelosamente le riviste ereditate da nonne e bisnonna!

Ingredienti:

500 gr farina (io faccio metà Manitoba e metà farina di grano)

125 gr burro a tocchetti

100 gr zucchero 

3 uova intere

150 ml di acqua calda

15 gr lievito di birra

Aromi a piacere (uso quello alla vaniglia)

A piacere scorza di arancia, o uvetta e canditi o cioccolato

Mischiare gli ingredienti e impastare con energia per 15 minuti. Sistemare l'impasto nello stampo e lasciare lievitare per 6 ore circa in forno precedentemente riscaldato.

Trascorse le ore di lievitazione, spennellare sulla superficie del panettone un po'di latte. Poi infornare a 180° per 40 minuti. Dopo i primi 20 minuti di cottura è preferibile coprire la superficie per evitare che si bruci troppo. Si può usare la carta alluminio. 

Una volta cotto il panettone va fatto raffreddare e poi si può farcire a piacere. Con un mestolo di legno faccio dei buchi che riempio con crema al pistacchio o al caffè, poi ricopro la superficie con cioccolato fuso e noccioline. Una bontà!

 

Verde e rosso è l'agrifoglio

 

L'agrifoglio rappresenta uno dei simboli del Natale per eccellenza. Con le sue foglie verdi e le sue bacche rosse ci ricorda che la forza e l'eleganza possono andare di pari passo. 

Non ne avevo mai ricamato uno, ma l'occasione è arrivata in vista di una nuova coccarda. Per chi non lo sapesse le mie coccarde sono pensate e nascono esclusivamente per custodire ricordi ed emozione. Ad ognuna do un significato e la dedico a qualcuno così che quando le guardo possa ricordare quelle persone. 

Quando vedo il mio agrifoglio mi vengono in mente solo momenti felici e spensierati, dove la gioia di stare insieme ha superato ogni aspettativa. Dove si è grati per le piccole cose e gli ostacoli si affrontano insieme e con unione. Come in una famiglia dove ognuno porta qualcosa di sé senza chiedere nulla in cambio. Perché il Natale non è solo un periodo ma uno stato d'animo che perdura tutto l'anno. 

Auguro a tutti voi una buona vigilia di Capodanno e un 2026 meraviglioso.

Anche quest'anno è arrivato Babbo Natale

A tutti voi che passate qui, buone feste! 

La magia del Natale possa accompagnarvi sempre, così come il calore che solo questi giorni sanno donare.

Il mio è stato un bellissimo Natale, sono grata per le persone che ne hanno fatto parte e per tutto l'affetto ricevuto. Babbo Natale mi ha portato tante cose utili, ma soprattutto la consapevolezza che il vero Natale è quello trascorso in pace e serenità. 

Per attendere il giorno più bello dell'anno, ho appeso sulla porta di casa una piccola ghirlanda ovviamente ricamata, che ha riscosso l'ammirazione dei miei ospiti:

Un disegno dolcissimo, un free disegnato dalla mitica Cassandra in arte "Fairy wool in the wood", del quale potete trovare qui il link per ricamarlo anche voi! 

Buon proseguimento di feste e di ricamo a tutte voi

Adorabili scoiattoli

Il freddo e la pioggia di questi giorni consentono di trascorrere molto tempo in compagnia delle nostre amate crocette. Le ispirazioni sono tante, sono certa che tutte noi già siamo immerse nei lavori natalizi.

Ho preparato un cuscinetto a metà fra l'autunno e l'inverno, che ho confezionato con una bellissima stoffa Acufactum.

Il tema è quello dei miei amati scoiattoli, che sono uno dei miei animali preferiti specialmente quelli disegnati dalla cara Cecilia di "Serenità di campagna", della quale ormai colleziono tutti gli schemi. 

E ora una chicca: il bottoncino a forma di alberello che ho cucito sul nastro per appendere il mio cuscinetto. È opera della bravissima Laura di "Bottoni e non solo", acquistato a Fili senza Tempo insieme a tanti altri deliziosi bottoncini. 

È bello utilizzare, per creare, creazioni di artisti fantastici!  

Albero d'autunno

A settembre sono stata a Formigine per l'evento di ricamo "Fili senza Tempo". 

Arrivata nella postazione della bravissima Cecilia di Serenità di campagna, tra le mille meraviglie mi ha colpita particolarmente la sua collezione di segnalibri. Ne aveva per tutti i gusti e le stagioni, ma ammirando quelli autunnali la lampadina si è accesa: erano perfetti come decorazioni per un albero. 

Li ho presi tutti, tornata a casa lì ho ricamati...eccoli qua, ora ditemi voi se non sono adorabili! 

L'albero di autunno ha preso vita per la prima volta. Con qualche foglia, zucchette e ovviamente i miei amici del bosco.

Basta poco per creare un'atmosfera bellissima che dona quel senso di casa di cui

tutti abbiamo bisogno.

La ghirlanda d'autunno

Non appena l'autunno è arrivato, ed era ora, mi sono messa all'opera per creare una bella ghirlanda da appendere alla porta. 

Ho riciclato un po'di materiali che avevo in casa, compreso un ricamo molto bello e dettagliato dagli schemi di Veronique Enginger che avevo ricamato lo scorso anno. 

La ghirlanda ce l'avevo, così come pizzi, merletti e piccoli decori.

Ed eccola qui, la ghirlanda è pronta! 

Solo che...guardandola bene ho capito che volevo tenerla con me, dentro casa. Per la porta vorrà dire che ne preparerò un'altra! 

Nel cuore del bosco

A Giugno ho avuto il piacere di partecipare all'evento "Weekend in filo" organizzato da 3 bravissime disegnatrici di schemi di punto croce, Lilli Violette, MyFanny Design e Niky's creations. È stato un magico fine settimana trascorso insieme in Valle di Vizze, tra passeggiate nella natura, buon cibo, tante risate e chiacchiere ma soprattutto...ricamo. 

Un momento per staccare la mente e per condividere la passione per il nostro adorato punti croce in un luogo da sogno.

Una volta rientrata mi sono messa all'opera per terminare i progetti che le nostre "maestre" ci avevano affidato, ed ecco qui il primo lavoro, un quadro molto, molto grazioso dal titolo "Nel cuore del bosco". 

Ci ho lavorato quest'estate e porta con sé tutti i ricordi di quel tempo. Perché, come in ogni viaggio, c'è sempre un poi, "un poi e poi" in alcuni casi. E poi...però, restano, per fortuna, i ricordi e le emozioni che a volte diventano una lezione di vita. 

Schema della mia cara amica Lilli Violette.

Ora, ecco a voi qualche foto della Valle incantata che ci ha ospitate: